El Máster en Nutrición y Epidemiología Nutricional de UNIR es un título oficial y online exclusivo para profesionales de la nutrición y de la medicina. Tiene su INICIO en octubre de 2023.
A través de este máster en nutrición, los estudiantes conocerán los importantes avances que se han producido en el siglo XXI en el ámbito de la dietética.
Si bien la nutrición convencional contribuye a la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, es fundamental tener en cuenta los diversos factores externos e internos que influyen en la persona.
Actualmente, la realización de una dieta individualizada va más allá de la alimentación de cada individuo, lo que hace imprescindible precisar cómo funciona la dieta tanto en el metabolismo como en la expresión genética de la persona. Surge así el concepto de nutrición de precisión como la ciencia del futuro.
En este Máster online en Nutrición y Epidemiología Nutricional de UNIR conocerás los últimos avances enfocados a conseguir dietas específicas que tengan en cuenta tanto la conducta alimentaria como el metabolismo y la influencia de la epigenética de manera individual.
Además, adquirirás conocimientos avanzados para establecer análisis epidemiológicos centrados en el área de la nutrición poblacional.
Este programa de estudio cuenta también con la colaboración del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación (IMDEA Alimentación).
