Máster Universitario en Nutrición Personalizada de la Universidad CEU San Pablo

OBJETIVOS

El programa está diseñado en colaboración con IMDEA Alimentación y permitirá al alumno desarrollar las competencias y los conocimientos necesarios en nutrigenómica, aplicarla en la nutrición de precisión, así como diseñar e implementar intervenciones de nutrición personalizadas.

Asimismo, este máster en nutrición personalizada e intervención nutricional ofrece al estudiante la oportunidad de desarrollar investigación en el campo de la nutrición de precisión. Los alumnos aprenderán a diseñar y realizar ensayos clínicos enfocados en la nutrición de precisión, posicionando sus líneas de investigación en esta área en crecimiento.

De la misma forma, los alumnos desarrollarán las habilidades fundamentales para contribuir a mejorar la salud de las personas desde el ámbito de la consulta dietética.

La formación combina cursos teóricos con clases magistrales, talleres aplicados, estudios de casos, seminarios y prácticas en equipos de trabajo:

Formar al estudiante para ser un profesional capacitado en nutrigenómica y nutrición personalizada, herramientas que le permitirán diseñar y desarrollar intervenciones de nutrición personalizadas para cada persona, teniendo en cuenta la expresión de sus genes, sus variantes genéticas y sus condiciones alimentarias y ambientales.

Al final del programa de máster, tendrás las competencias y habilidades para evaluar, desarrollar e innovar la investigación en nutrigenómica y nutrición de precisión y aplicar sus principios a las intervenciones nutricionales para individuos y poblaciones.