Máster de Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos de la Universidad Europea

Máster de Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos de la Universidad Europea

El Máster de Formación Permanente en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos tiene por objetivo consolidar en el estudiante, un perfil profesional especializado en el diseño, creación, análisis y conocimiento del sector, capacitándolo para el desempeño de diversas funciones en el ámbito hotelero y gastronómico.

ÁREA: Turismo
TIPO DE CURSO: Másters Propios
METODOLOGÍA: Másters Presenciales
INICIO: Octubre
2026
DURACIÓN: 10 meses
HORAS LECTIVAS: 60 ECTS
PRECIO OFICIAL: 11000
 

OBJETIVOS

 

Los espacios hoteleros y gastronómicos han tenido un gran desarrollo en los últimos tiempos, se ha popularizado el ocio gastronómico y los viajes, que cada vez más, están al alcance de todos. El sector ha tenido un gran desarrollo y evolución, viendo como la demanda, solo ha ido en aumento.

Todo esto ha tenido como consecuencia una gran necesidad de profesionales cualificados en el ámbito del diseño, creadores de espacios, de experiencias nuevas, conocedores del sector, a los que se exige no solo estar al día en cuanto a conceptos técnicos y teóricos, sino adelantarse y mirar hacia el futuro.

Este programa nace de esta necesidad de profesionales cualificados en el sector, dando respuesta a la gran demanda que existe en el mercado y facilitando la especialización y crecimiento a aquellos estudiantes que quieren acceder a este mercado.

Además, se potenciará que el alumno tenga un dominio completo de las fases de creación y desarrollo de un proyecto de este tipo. Durante todo del máster, estarás acompañado por expertos en cada área, que te darán las herramientas necesarias para poder ser autónomo en todas las fases del proyecto.

A QUIÉN VA DIRIGIDO

 

El máster está enfocado a estudiantes con el siguiente perfil de ingreso:

- Se requiere tener un Título Oficial de Grado o Licenciatura.
- Graduados en Enseñanzas Artísticas, Diseño de cualquier especialidad, Bellas Artes, Ingenierías, Arquitectura o Arquitectura Técnica que quieran complementar su perfil profesional con esta especialidad.
- Estudiantes en grado (relacionado con diseño o bellas artes, ingeniería o arquitectura superior o técnica) de último curso, con la matrícula condicionada hasta completar el grado.
- Acceso por experiencia profesional vinculada con la decoración y el diseño de espacios hoteleros o gastronómicos de mínimo 6 meses (relacionada con el sector) con acreditación oficial (vida laboral o similar) o escrito de la entidad/empresa con las fechas y funciones de colaboración.
- Los estudiantes de grado formativo con prácticas completadas.

TITULACIÓN

  Máster de Formación Permanente en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos

TEMARIO

 

Primer semestre

M1 - Historia del interiorismo, creación, evolución y desarrollo de los espacios hoteleros y gastronómicos. Branding & naming. (6 ECTS)
M2 - Narrativas, concepto y storytelling. (6 ECTS)
M3 - Acústica, iluminación y color en espacios hoteleros y gastronómicos. (6 ECTS)
M4 - Responsabilidad en el diseño y sostenibilidad. (6 ECTS)
M5 - Proyectos de diseño interior en espacios hoteleros. (6 ECTS)
Segundo semestre

M6- Proyectos de diseño interior en espacios gastronómicos. (6 ECTS)
M7 - Tendencias y participantes en la creación y gestión de los espacios hoteleros. (6 ECTS)
M8 - Materiales, detalles, codificación y especificación en el mundo contract. (6 ECTS)
M9 - Dibujo y representación gráfica en proyectos (6 ECTS)
M10 - Trabajo fin de máster. (6 ECTS)

COMPETENCIAS

 

Este programa nos ofrece amplias salidas profesionales que pueden desarrollarse desde una marca propia o bien como parte de una empresa especializada.

Interiorismo en restaurantes, hoteles, entre otros.
Marketing y branding de espacios hoteleros y gastronómicos.
Lightning designer.
Estilismo.
Consultoría.
Decoración, imagen y mobiliario.
Visualización arquitectónica 3D.
Equipamiento de restaurantes y espacios gastronómicos.
Revistas y medios de decoración.