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Maestría Online en Desarrollo e Innovación de Alimentos de Universidad del Pacífico Online

¿Te asesoramos?
Maestría Online en Desarrollo e Innovación de Alimentos de Universidad del Pacífico Online

La Maestría Online en Desarrollo e Innovación de Alimentos surge como respuesta al contexto socioeconómico de Ecuador, que cuenta con una rica biodiversidad y microclimas propicios para la producción agrícola. Esta iniciativa busca aprovechar el potencial agrícola del país, impulsar su economía, promover opciones alimenticias más saludables y contribuir al bienestar de la población.

INSTITUCIÓN: Universidad del Pacífico Online
ÁREA: Másters en Ingeniería
TIPO DE CURSO: Másters Oficiales
METODOLOGÍA: Másters Online
INICIO: Abierto
DURACIÓN: 1 año
PRECIO OFICIAL: A consultar
PRECIO CON BECA: A consultar
 

OBJETIVOS

 

Desarrollada por profesionales del sector alimentario, la maestría tiene como objetivos principales fomentar la sostenibilidad, preservar la herencia cultural y mejorar la seguridad alimentaria.

Asimismo, se propone capacitar a profesionales líderes en el sector alimentario, dotándolos de habilidades para detectar oportunidades comerciales y diseñar estrategias efectivas para llevarlas a cabo.

Materiales actualizados al año 2023 y elaborados por distinguidos académicos europeos, respaldados por una institución universitaria con más de dos décadas de trayectoria en el ámbito educativo.

A QUIÉN VA DIRIGIDO

 

La Maestría en Desarrollo e Innovación de Alimentos está diseñada para profesionales y graduados que posean un Título de Tercer Nivel de Grado en áreas específicas como "Procesamiento de Alimentos" y "Producción Industrial", según la clasificación de títulos profesionales y grados académicos. Se invita especialmente a aquellos con formación en:

  • Ingeniería Agroindustrial
  • Ingeniería en Alimentos
  • Ingeniería en Agroindustria Alimentaria
  • Ingeniería de Producción

Este programa está dirigido a individuos con interés en adquirir conocimientos en desarrollo e innovación de alimentos, así como en el fomento de políticas y prácticas alimentarias sostenibles y responsables. Se requiere una experiencia profesional mínima de 1 año en el campo.

TITULACIÓN

  Maestría en Desarrollo e Innovación de Alimentos – UPACIFICO Máster en Desarrollo e Innovación de Alimentos – eUniv Además, recibirás las siguientes titulaciones: Certificación Experto en Control de Riesgo de los Alimentos (Diplomado que se entregará al finalizar el primer PAO) Certificación Experto en Procesamiento y Técnicas de Conservación de Alimentos (Diplomado que se entregará al finalizar el primer PAO.) Certificación Experto en Innovación en la Industria Alimentaria (Diplomado que se entregará al finalizar el segundo PAO)

TEMARIO

 
  1. Bromatología e Ingeniería de los Alimentos
  2. Toxicología Aplicada en la Industria Alimentaria
  3. Microbiología Avanzada y Control de Riesgo de los Alimentos
  4. Nuevas Tendencias de Procesamiento y Técnicas de Conservación de Alimentos
  5. Optimización de la Cadena de Suministro en la Industria Alimentaria
  6. Ingeniería de Empaque en la Industria Alimentaria
  7. Innovación en la Industria Alimentaria
  8. La Nutrición y su Impacto en la Salud y el Bienestar
  9. Creación de Valor Compartido en la Industria de los Alimentos & Oportunidad de Negocio
  10. Plan de Titulación – Competitividad y Asia Pacífico

MÁS DETALLES

 

Salidas profesionales:

Creador de nuevos productos: Encargado de idear y desarrollar nuevos alimentos y bebidas, desde el análisis del mercado hasta la formulación de productos.

Tecnólogo de alimentos: Responsable de mejorar y optimizar los procesos de producción de alimentos y bebidas existentes, mediante innovaciones y mejoras en los productos.

Investigador de alimentos: Encargado de investigar y evaluar el perfil nutricional de los alimentos, con el propósito de mejorar la salud y el bienestar de las personas.

Consultor en desarrollo de alimentos: Asesor que ayuda a los clientes en el desarrollo de nuevos productos alimenticios y en la mejora de los existentes.

Analista de calidad y seguridad alimentaria: Responsable de evaluar la calidad y seguridad de los alimentos, colaborando con las empresas para mantener los estándares adecuados de seguridad alimentaria.

Gerente de proyecto: Encargado de la gestión de proyectos de desarrollo de alimentos, desde la concepción hasta la comercialización.

Rankings

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