La importancia social y económica del sector alimentario, así como los grandes cambios que se han producido en el ámbito de la alimentación en cuanto a dietas, nuevos alimentos, mayor interés por la correcta nutrición, nuevas técnicas de elaboración, nuevos materiales de envasado y la biotecnología de los alimentos, crean una necesidad de profesionales e investigadores capacitados en la calidad alimentaria.
Los consumidores demandan alimentos más sanos, seguros y con mejores propiedades nutricionales, y exigen una mayor calidad, debido al uso de la tecnología alimentaria para obtener alimentos seguros.
Es por esto que la industria alimentaria ha trabajado arduamente para brindar a la comunidad alimentos que se consideran de alta calidad y necesita profesionales que sean capaces de enfrentar los desafíos emergentes en esta materia.
En este contexto, el Máster en Calidad Alimentaria de Inesem se posiciona como una oferta atractiva de estudio que busca formar profesionales en el ámbito de la calidad y la seguridad alimentaria. Si quieres formarte en esta área, este programa online es una de las formaciones más demandadas por nuestros usuarios.
Oportunidades laborales en calidad alimentaria
Un máster en calidad alimentaria se dirige a especialistas, investigadores y profesionales de las áreas de calidad y seguridad alimentaria, por lo que, una vez finalizado el programa, los alumnos serán capaces de:
Ofrecer sus servicios a empresas o industrias relacionadas con los alimentos y estar en condiciones de aplicar sus conocimientos y competencias desarrollados para dar solución a potenciales necesidades que tengan lugar en tareas productivas.
Realizar una evaluación crítica de la aplicación de diferentes técnicas experimentales, además de tener una visión amplia de las capacidades de trabajo en un laboratorio.
Desenvolverse con cualquier tecnología e instrumental que exista o pueda surgir en un futuro en el mercado laboral.
Formar a otros profesionales que cuiden de la seguridad y la calidad alimentaria, así como acceder a la investigación y producción de conocimiento en este ámbito.
En resumen, podrás trabajar como responsable y técnico de empresas y cadenas de distribución agroalimentarias, Controlador de instalaciones de la industria alimentaria y de la distribución y Responsable de Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen, entidades certificadoras y otros distintivos de calidad.
Asimismo, podrás ejercer como Auditor, certificador y consultor de sistemas de calidad y seguridad alimentaria, Asesor de implantación de la seguridad alimentaria en la industria, Técnico y responsable de laboratorios acreditados de control de calidad y análisis de alimentos y Responsable de sector complementario: empaquetados, envasados, aditivos, etc.
Por otro lado, tendrás las habilidades fundamentales para trabajar como Técnico de producción ecológica, Responsable de seguridad en cadenas alimentarias, centrales de compra, supermercados, restauración colectiva, etc.; Responsable de innovación de procesos y productos en el ámbito alimentario y Asesor legal, científico y técnico y formador de profesionales en el sector agroalimentario.
¿Por qué es importante la calidad de los alimentos?
La seguridad y calidad alimentaria son fundamentales para la salud y el bienestar de todos.
Es el conjunto de condiciones y medidas adecuadas que deben aplicarse en la producción, almacenamiento, distribución y preparación de los alimentos; para asegurarnos de que no representen un peligro para la salud cuando se ingieren.
Lo más importante es asegurar la calidad de los alimentos y prevenir el desarrollo de enfermedades causadas por el consumo de alimentos.
Además, la seguridad alimentaria ayuda a impulsar la economía y garantizar la calidad alimentaria, ya que cada vez más personas compran y consumen alimentos.
Esto beneficia el comercio y el turismo y proporciona una mayor demanda de una variedad de alimentos, lo que contribuye a la sostenibilidad de la industria de los alimentos.
Por ello, mantener la seguridad alimentaria y el buen manejo de los alimentos es una prioridad. De esta manera, se deben implementar nuevas medidas de higiene y seguridad para garantizar la salud general.
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