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Máster Online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria del IEP

Máster Online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria del IEP

Mediante el Máster Online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria del IEP, recibirás una titulación de carácter internacional otorgada por el IEP, así como un certificado de EE. UU de SUMMA University. Esta formación te capacitará para convertirte en un especialista en seguridad alimentaria.

INICIO: 15 junio 2024
HORAS LECTIVAS: 2.600 horas
PRECIO OFICIAL: A consultar
PRECIO CON BECA: A consultar

OBJETIVOS

Adquirirás conocimientos en diversos enfoques de gestión, incluyendo ISO9001, ISO22000, BRC, IFS y GLOBALGAP.

Te estarás preparando para alcanzar la certificación como Auditor Interno en el sistema de Seguridad Alimentaria ISO 22000.

Explorarás otras temáticas vinculadas a la seguridad alimentaria, como comunicación y marketing, conservación medioambiental y sostenibilidad.

A QUIÉN VA DIRIGIDO

El Máster Online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria del IEP está diseñado para profesionales de diversas disciplinas como la Biología, la Química, la Tecnología de los Alimentos o los Ingenieros agrónomos, que deseen enfocarse en la eficiente gestión de la higiene, calidad y seguridad alimentaria en compañías involucradas en la producción, transporte, almacenamiento, comercialización y manipulación de productos alimenticios.

TITULACIÓN

Titulación Propia IEP / Certificación EE.UU. por SUMMA University

TEMARIO

  • Fundamentos de la calidad e higiene alimentaria
  • Microbiología de los alimentos
  • Toxicología alimentaria
  • Seguridad alimentaria y gestión de riesgos
  • Legislación alimentaria y normas de calidad y organismos
  • Trazabilidad y control de la cadena de suministro
  • Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC/HACCP)
  • Técnicas de análisis y control alimentario
  • Sistemas de gestión de la calidad alimentaria (ISO 9001) y Calidad Total
  • (TQM)
  • Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos (ISO 22000)
  • Auditor Interno de Seguridad Alimentaria ISO 22000 (convenio con
  • Bureau Veritas)
  • Otros Sistemas de Gestión y Control en la Industria Alimentaria: IFS, BRC
  • y GLOBALGAP
  • Gestión ambiental y sostenibilidad en la industria alimentaria
  • Comunicación y marketing de la calidad alimentaria
  • Proyecto Fin de Programa

PROFESORADO

El profesorado del Máster Online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria del IEP está compuesto por un equipo de expertos altamente calificados y con amplia experiencia en áreas relacionadas con la calidad, higiene y seguridad alimentaria.

MÁS DETALLES

Esta capacitación brinda a los estudiantes oportunidades profesionales en roles como Inspector de seguridad alimentaria, Gerente de control de calidad, Auditor y certificador de sistemas de gestión de seguridad alimentaria, responsable de calidad y seguridad alimentaria, Consultor en calidad, higiene y seguridad alimentaria y Formador en calidad, seguridad y sostenibilidad alimentaria.

Solicita más información