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Máster en Nutrición y Epidemiología Nutricional de UNIR
El Máster en Nutrición y Epidemiología Nutricional de UNIR es un título oficial y online exclusivo para profesionales de la nutrición y de la medicina. Tiene su INICIO en octubre de 2023.
A través de este máster en nutrición, los estudiantes conocerán los importantes avances que se han producido en el siglo XXI en el ámbito de la dietética.
Si bien la nutrición convencional contribuye a la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, es fundamental tener en cuenta los diversos factores externos e internos que influyen en la persona.
Actualmente, la realización de una dieta individualizada va más allá de la alimentación de cada individuo, lo que hace imprescindible precisar cómo funciona la dieta tanto en el metabolismo como en la expresión genética de la persona. Surge así el concepto de nutrición de precisión como la ciencia del futuro.
En este Máster online en Nutrición y Epidemiología Nutricional de UNIR conocerás los últimos avances enfocados a conseguir dietas específicas que tengan en cuenta tanto la conducta alimentaria como el metabolismo y la influencia de la epigenética de manera individual.
Además, adquirirás conocimientos avanzados para establecer análisis epidemiológicos centrados en el área de la nutrición poblacional.
Este programa de estudio cuenta también con la colaboración del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación (IMDEA Alimentación).
INSTITUCIÓN: UNIR - La Universidad en Internet
TIPO DE CURSO: Másters Oficiales
METODOLOGÍA: Másters Online
INICIO: Flexible
DURACIÓN: 1 año
PRECIO OFICIAL: A consultar
PRECIO CON BECA: A consultar
OBJETIVOS
Orientar tanto la atención sanitaria como la investigación hacia las necesidades de las personas de acuerdo con la evaluación de su estado nutricional y futuras poblaciones en base a perfiles genéticos.
Interpretar los resultados obtenidos mediante parámetros genéticos y séricos para evaluar tanto el seguimiento de personas con enfermedades crónicas como el estado metabólico de personas sanas.
Comprender los fundamentos de la investigación epidemiológica centrada en la nutrición de precisión y el rol de los profesionales sanitarios en el establecimiento de futuros programas de intervención nutricional.
Planificar ensayos clínicos de intervenciones nutricionales con variables, incluida la documentación requerida por los comités de ética pertinentes.
Optimizar los perfiles de investigación aplicados al área clínica para ampliar el ámbito de actuación e incrementar la capacidad de toma de decisiones.
A QUIÉN VA DIRIGIDO
El Máster en Nutrición y Epidemiología Nutricional de UNIR se dirige a titulados universitarios en nutrición humana, medicina y dietética, o títulos equivalentes en el caso de que seas un estudiante extranjero.
TITULACIÓN
Título oficial de Máster en Nutrición y Epidemiología Nutricional de UNIR.TEMARIO
Primer cuatrimestre
- METABOLISMO NUTRICIONAL Y NUTRIÓMICA
- COMPOSICIÓN Y DESARROLLO DE ALIMENTOS DE PRECISIÓN
- BIOESTADÍSTICA Y BIOINFORMÁTICA EN NUTRIOLOGÍA Y EPIDEMIOLOGÍA NUTRICIONAL
- EVALUACIÓN METABÓLICA Y NUTRICIONAL
- NUTRIMETRÍA Y MEDIDA DE LA SALUD
Segundo cuatrimestre
- ABORDAJE NUTRICIONAL BASADO EN EL METABOLISMO
- EPIDEMIOLOGÍA NUTRICIONAL Y SALUD POBLACIONAL DE PRECISIÓN
- NUTRIGENÉTICA, NUTRIGENÓMICA Y NUTRIEPIGENÉTICA
- TRABAJO FIN DE MÁSTER
PROFESORADO
Este máster ofrece grandes ventajas educativas, ya que su cuerpo docente está formado por miembros de la Facultad de Ciencias de la Salud de UNIR con una amplia experiencia educativa y profesional en el campo de la nutrición.
Por ello, se adaptan los contenidos a las necesidades actuales, se actualizan para cubrir las necesidades formativas, se mejora el concepto de alimentación saludable y se colabora en la elaboración de futuras guías alimentarias.
MÁS DETALLES
Una vez finalizada la formación en nutrición y epidemiología nutricional, los alumnos podrán desarrollarse de forma profesional en departamentos clínicos y sanitarios que necesiten asesoramiento en nutrición, en empresas de alimentación, en centros de restauración colectiva y entidades públicas o privadas en las que se enseñen conocimientos en nutrición, salud y alimentación.
Asimismo, podrán trabajar en fundaciones, empresas y organizaciones privadas en el campo de la salud y la nutrición, en administraciones públicas que realicen programas de promoción y prevención de la salud y en cínicas de alto rendimiento deportivo.
Déjanos tus datos y un asesor experto se pondrá en contacto contigo sin compromiso:
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